Visita ONAV (org.naz.assagiatori di vino) alle Tenute Melandri

Sabato 25/05 per TENUTE MELANDRI è stata una giornata dedicata alla convivialità e all’approfondimento perché abbiamo ospitato la delegazione ONAV di Bologna,  il delegato Gianluca Dott. Strafella, il docente Paolo Dott. Forte (anche membro AIS) e la solare Claudia Dott. Donegaglia, l’enologa del gruppo Intesa. A loro aggiungiamo la bellissima classe di corsisti 1° livello del corso assaggiatori di vino. La giornata è iniziata con un’approfondita visita alla cantina: il nostro cicerone Marco Melandri (presidente della Agricola Bagnara) ci ha spiegato la storia del grappolo d’uva: dalla fioritura (e questo è il periodo) alla sua trasformazione in vino. Immancabile poi la degustazione dei nostri vini accompagnati dalle stuzzicherie del Catering Marchionni di Imola. La giornata si è conclusa alla Locanda di Bagnara, dopo tante chiacchere e scambi di opinione sul mondo del vino.