
Cena a 4 mani al ristorantino La Fenice
27/01/2023
Tenute Melandri in collaborazione con gli Chef Dino e Stefano ripropone una serata in allegria al ristorantino La Fenice, cogliamo l’occasione per presentare in nostri nuovi vini:
STRADELA, bianco fermo IGT
SPADARINO, sangiovese IGT e il nostro Passito di uve albana REBELLO.
Immancabili ovviamente gli altri vini già presenti in gamma.
Inizio cena ore 20.00
Menù
Antipasto:
Lonzino marinato al Sangiovese con insalatina di lamponi e panna acida.
Accompagnato dal “Ma.Mè 02″ bolla brut di Tenute Melandri
Antipasto:
Crudo e cotto di tonno tricolore
Accompagnato dallo “Stradela” bianco fermo Trebbiano Igt di Tenute Melandri
Primo:
Strangolapreti burro e timo al profumo del Trentino.
Accompagnato dallo “Spadarino” Sangiovese Igt di Tenute Melandri
Secondo:
Trancio di salmone laccato al miele su rosti di patate e ragù di ceci.
Accompagnato dal “3 Rose” bolla brut di Tenute Melandri
Dessert:
Dolce a sorpresa , abbinato con il passito Rebello da uve albana
Costo della cena: 38 € a persona
Luogo dell'evento
Cena presso:
Bar Ristorantino La Fenice
Via Cavallazzi, 1517
40027 Mordano (BO)
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Alcuni scatti della bellissima serata